Sering galau saat beli mesin baru? Apalagi mesin ice cream gelato untuk bisnis Anda. Berbisnis ice cream harus punya skill tertentu lho. Nah salah satunya dengan memilih mesin ice cream gelato yang tepat. Bagaimana caranya? Simak ulasan berikut ini!
- Pelajari dan Pahami Komponen Mesin Ice Cream
Setiap mesin ice cream pasti memiliki komponen dan spesifikasi yang berbeda-beda. Jika Anda seorang pemula, Anda harus mempelajari fungsi masing-masing komponen mesin.
Komponen mesin mulai dari kondensor, hopper tempat adonan es krim, expansion valve untuk proses evaporasi, cooling room atau cylinder, dan valve. Nah valve ini berfungsi sebagai kran untuk mengeluarkan es krim dari mesin.
- Ketahui Daya Listrik Yang Dibutuhkan
Selain komponen mesin, Anda harus mengetahui daya listrik yang dibutuhkan mesin tersebut. Nah jika Anda telah mengetahuinya, Anda bisa memperkirakan kebutuhan daya listrik dengan kapasitas maksimal gudang/rumah Anda.
Mengapa hal ini penting? Karena untuk menghindari hal-hal buruk atau kejadian tak terduga akibat daya listrik yang berlebihan. Dengan demikian, Anda pun bisa menyesuaikan waktu yang tepat untuk menyalakan alat elektronik lainnya.
- Perhatikan Ukuran Mesin Ice Cream
Pastikan sebelum Anda membeli mesin ice cream, Anda harus tahu lokasi penempatannya. Jika akan ditempatkan di area yang kecil, lebih baik Anda memilih mesin ice cream gelato yang berukuran mini. Begitupun sebaliknya.
Meski demikian, Anda juga perlu tau kapasitas mesin tersebut. Hal ini penting agar Anda bisa memperhitungkan kapasitas produksi untuk menghasilkan es krim yang akan dijual.
- Pilih Tipe Mesin Ice Cream Sesuai Kebutuhan
Mesin ice cream gelato tentu berbeda-beda, tergantung dari jenis dan merek yang dipilih. Hal terpenting adalah jika hendak membuat ice cream gelato harus menggunakan hard ice cream. Untuk tipenya Anda bisa memilih tanpa listrik dan otomatis yang membutuhkan bantuan listrik.
- Perhitungkan Waktu Yang Dibutuhkan
Selain keempat hal diatas, bagi pebisnis, hal yang perlu dipertimbangkan yaitu waktu. Kenali kemampuan mesin dengan kebutuhan produksi Anda. Mesin yang bisa beroperasi lebih cepat, tentu akan menghasilkan gelato yang lebih banyak dalam waktu yang singkat.
Meski demikian, hal yang tak kalah penting yakni terkait harga mesinnya. Pastikan bahwa harga yang dipilih sesuai dengan kapasitas dan spesifikasi mesin itu sendiri. Jangan sampai Anda mengeluarkan budget yang terlalu banyak untuk mesin gelato saja.
Itulah kelima hal-hal yang harus Anda tahu sebelum membeli mesin ice cream gelato. Bagaimana? Sangat membantu bukan? Jika Anda masih merasa ragu, coba diskusikan hal ini dengan tim atau kolega bisnis Anda. Milikilah mesin ice cream yang berkualitas agar lebih awet dan bisnis Anda lancar.