banquet cart

Di industri food and beverage (F&B), banquet cart hadir sebagai solusi untuk menjaga suhu makanan. Dikenal juga sebagai holding cabinet, peralatan ini umum dijumpai di restoran hingga perhotelan. Jadi tamu dapat menikmati hidangan terbaik dan sesuai harga yang mereka bayar.

Kemudahan menghangatkan makanan

Sejumlah makanan paling nikmat disantap selagi hangat. Selain mempertahankan cita rasa, suhu yang tepat akan mencegah makanan terkontaminasi. Hanya saja, mempertahankan temperatur pada makanan bukanlah hal mudah. Terutama di restoran dan perhotelan yang setiap harinya melayani banyak tamu yang pesanannya akan berbeda.

Menghangatkan makanan secara manual dinilai kurang efektif dan efisien. Untuk itu, Anda harus menggunakan peralatan yang mudah dioperasikan sekaligus memberikan hasil maksimal. Dalam hal ini, banquet cart hadir sebagai solusi yang mengesankan.

Anda yang menggunakan peralatan ini tak akan kesulitan menjaga suhu makanan. Terutama hidangan-hidangan berkuah seperti sup, bakso, atau bubur. Pasalnya makanan-makanan ini kalau sudah dingin rasanya jadi kurang enak, bahkan sampai ada yang mengeluarkan bau tak sedap.

Banquet cart, solusi menjaga suhu makanan

Sekilas, banquet cart akan mengingatkan Anda pada lemari atau oven, hanya saja menggunakan material berbeda. Ukurannya yang beragam dapat disesuaikan kebutuhan pemakainya. Di restoran dan hotel ukuran alat ini cenderung lebih besar dibandingkan untuk usaha berskala kecil.

Banquet cart dibekali fitur yang memungkinkan Anda mengatur suhu yang tepat untuk menjaga kualitas dan rasa makanan. Begitu pula rak-rak yang disediakan untuk menata makanan. Penataan yang tepat memudahkan Anda memasukkan dan mengeluarkan hidangan. Jadi tak akan ada yang tertukar, jatuh, atau tiba-tiba basi karena terkena makanan lain.

Seiring berjalannya waktu, produsen memberikan fitur-fitur canggih untuk mengoptimalkan fungsi peralatan tersebut. Sebut saja dari timer hingga panel untuk menayangkan informasi. Namun saat hendak membeli, pastikan Anda sudah menyesuaikan spesifikasi dan fitur dengan kebutuhan, entah rumah tangga atau bisnis kuliner.

Itulah informasi seputar banquet cart. Semoga menambah wawasan Anda dan bermanfaat untuk kegiatan yang bersangkutan.

By admin

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *